失敗しない簡単ベイクドチーズケーキレシピ

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↑本日のおやつ。

■初心者におすすめのベイクドチーズケーキ

普通のパウンドケーキも簡単ですが、バターと卵が分離しないように混ぜるというのは一つのテクニック…というか丁寧さを求められます。

…が、このベイクドチーズケーキは本当にただ混ぜるだけなので失敗しない!!

といことでご紹介♪(↓レシピは下です)

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■ベイクドチーズケーキのレシピ(パウンド型ひとつ分)

<材料>

クリームチーズ270g

卵1つ

グラニュー糖60g

レモン汁大さじ1

牛乳大さじ1

薄力粉25g

<作り方>

①クリームチーズをなめらかになるまでよく混ぜる。

②①グラニュー糖を入れてよくすり混ぜる。

③②にレモン汁・牛乳を入れ、だまなどが無いようになめらかになるまでよく混ぜる。

④ふるった薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

⑤④をパウンド型に入れる。きれいに均一になるように。

⑥170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。

⑦焼きあがったら網などに乗せて熱をとる。(ふくらんでいたケーキがしぼみます。)

⑧冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

簡単なのに美味しくて、旦那絶賛!(^-^)
ハロウィンも近いですしね。
ホームパーティを飾る簡単な手作りお菓子としてもオススメです。

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